無法出國的日子,你也開始想念日本嗎? 再到日本旅遊,想遠離市區欣賞不一樣的風景,不妨考慮到訪中部的岐阜縣。

岐阜除了有美不勝收的四季自然景色,亦有豐富的傳統文化,更因永續(Sustainability)上出色的實踐故事與推動措施,而連續 2 年獲選為全球百大永續旅行目的地之一。

想要感受岐阜縣的魅力,今次小編就準備了超人氣景點行程及溫泉酒店推介,等一開關就可以出發玩盡歧阜!
古色古香的懷舊川原町老街
川原町是個充滿和風氛圍的古樸小鎮,令人彷彿進入了時光隧道回到江戶時代。街道兩旁盡是木造的日本傳統房屋,於老街巷弄中慢慢散策別有一番風味,同時亦有富傳統特色的小物商店及多國料理,可以各種打卡及購買手信,令人樂而忘返!
長良川 - 清流慢活特色觀光列車


長良川與四萬十川、柿田川並列為「日本三大清流」,擁有清澈與優良的水質,河域的中上游地區更被認定為全球重要農業文化遺產。

要慢慢欣賞整個河域的自然風光,可以登上長良川鐵道的「清流慢活列車」。此火車每日來回只有一班,途經湯之洞溫泉至郡上八幡時,列車更會特別放慢速度,方便大家欣賞及拍攝迷人景致,非常寫意,喜歡大自然美景的朋友絕對會樂在其中。春天可以穿梭林間感受粉櫻魅力,冬季則一路欣賞河畔雪景,周邊的森林也會變成白色世界,那種雪中之美,相信會令你畢生難忘。
純樸的文藝「小京都」郡上八幡
從南子寶溫泉站乘坐長良川鐵道向北,便會來到沿線最著名的觀光地:郡上八幡。

若對日本傳統文化有興趣,建議參觀一下郡上八幡博覽館。館內除了有介紹當地歷史,更可欣賞到日本三大重要盂蘭盆舞之一的「郡上舞」演出。郡上舞被國家指定為「重要無形民俗文化財」,強調的是「跳的舞」而不是「看的舞」,所以當博覽館的舞蹈員示範過後,亦會邀請現場觀眾一起親身體驗開心節奏,與眾同樂。

說到傳統手藝,原來平時在日本餐廳展示的塑膠食物模型,大多數都來自這個小鎮。市內許多製造工廠都會開放讓遊客參觀職人手藝,並有開設工作坊,讓遊客都可以親手製作壽司、甜點等食物模型,作為自己專屬的紀念品。
飛驒高山和風趣緻街
飛驒高山一年四季都受遊客歡迎,除了被列入「重要傳統建造物群保存地區」,更被日本人票選最想探索的日本歷史街道。這個古老街區有許多完整保留江戶時代傳統木造町屋,也有很多工藝品及土產店、餐廳等商家。大家都在這裡品嚐「飛驒牛」美食料理、購買心頭好、感受歷史建築及文化,不亦樂乎。
品嚐和牛之極品 - 飛驒牛
只要從高山老街走過,就能聞到陣陣和牛香氣,所有小吃攤檔從熱門的飛驒牛壽司、牛肉堡、牛肉可樂餅、和牛串燒、到餐廳會席料理,雖然店面設計簡樸,門前卻無時無刻都大排長龍,不乏座上客。

飛驒高山是能品嘗到美味飛驒牛的主要地點之一,「飛驒牛」是指在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛,並經飛驒牛品牌推進協議會事務局確認及認可的,才能有此稱謂,是和牛當中最高級的品種,與神戶牛、松阪牛的等級並駕齊驅。飛驒牛更曾連獲三屆「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎,肉質標準都達到了極高水準,是和牛之王。

飛驒牛的特點在於脂肪分布均勻,油花若霜,入口即溶,淡粉色的肉質從遠處看就像是櫻花般的粉嫩顏色,味道香醇甜美且豐富。無論燒烤、涮肉、香煎等各種吃法,都可以充分品嘗到飛驒牛的獨有美味,因此而大受歡迎,來到高山老街記得來朝聖!
米芝蓮2星美景 - 新穗高雙層空中纜車
來到新穗高乘坐日本唯一的雙層纜車,起點於山腳的新穗高溫泉,兩條長約3200米的索道,沿山脊向海拔2000米攀登而上,沿途可以輕鬆欣賞極致美景,體驗北阿爾卑斯山的自然世界。

新穗高四季景色變化鮮明,各有千秋: 春夏山間野草與高山植物組成蜿蜒花海、盎然綠意;秋季紅葉層次分明,嫩黃、金黃、深橘與豔紅互相輝映;冬日則變成白色山脈,回頭眺望雪之迴廊,雄偉磅礴,絕對值回票價!

抵達終點山頂海拔2156米後,從觀景展望台就能360°的環視北阿爾卑斯全景,讓人屏息凝視的絕色美景一覽無遺,盡收眼底,更被【米芝蓮綠色指南日本篇】評定為兩顆星。若在指定日子夜間到訪,更可仰望廣闊的夜空,感受被無數閃耀的星辰包圍,非常浪漫!
一年四季宛若童話世界的白川鄉


岐阜縣旅遊必定不能錯過的重頭戲,當然就是被列為世界文化遺產的白川鄉!

白川鄉位於岐阜縣的西北位置,過去被稱為「秘境」,是因為位置處於深山,加上因冬天豪雪造成交通受限而與世隔絕,亦因此讓其歷史悠久的建築及文化得以大致上保留其原始的狀態。

白川鄉合掌村最有名的是一幢幢1800年左右(江戶時代)所留下的傳統茅草屋頂合掌造。「合掌造」指的是其屋頂的形狀,就好像祈禱時雙手合十時呈現的姿態,此陡峭的屋頂設計亦是特意為了冬天降雪量特別大時,能夠有助於讓積雪滑落。

來到白川鄉,最令人驚喜的還有四季分明的自然美景,每次到訪都可以見到截然不同的面貌。春天(3-5月)飄散著漫天櫻花;夏天(6-8月)綠油油充滿生機;秋天(9-11月)可欣賞紅葉與豐收祭典,冬天(12-2月)則化身為白雪魔幻世界。想要更清楚飽覽美景,可以到白川鄉空中展望台,俯瞰整個合掌村。

村落更會在每年1-2月舉辦特別的夜間點燈活動,大雪覆蓋加上溫馨的淡黃燈光,遠處驟看宛如舖滿糖霜的薑餅屋,夢幻氣息美得令人驚嘆! 這段期間如要進入白川鄉,必須提前預約或跟隨指定旅行團,才可以觀賞到點燈,機會難得!
露天溫泉酒店抖一抖
一場來到日本旅行,當然要好好善待自己! 經過整天的行程,晚上舒適入住溫泉酒店,放下行李跳入暖呼呼的泉水,讓身心靈慢慢放鬆,疲勞盡消。
岐阜格蘭露天溫泉酒店:
長良川溫泉曾獲選「日本溫泉百選」,功效包括舒緩神經痛、風濕、肌肉痛、關節痛、五十肩、關節僵硬、慢性消化器官疾病等。更有瀰漫著療癒香氣的藥草浴池。

高山ASSOCIA度假酒店:
從溫泉館頂樓的天王湯眺望,北阿爾卑斯大全景盡收眼底,可以近距離感受大自然與休閒。

奧飛驒 新穗高溫泉 穗高飯店:
在四季更迭的北阿爾卑斯山中,為您提供愜意舒暢的空間。更設有客房內露天溫泉,讓你毫無顧忌地享用。

長良川流域與白川鄉因最佳實踐故事分分入選2021年與2020年全球百大綠色旅遊目的地,並證明符合永續發展評鑑基準。